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¿Debería preocuparme si el sensor ambiental de mi sonda alimentaria Grill no coincide con mi cocina?
¿Debería preocuparme si el sensor ambiental de mi sonda alimentaria Grill no coincide con mi cocina?
En la mayoría de los casos, los termómetros de cocina incorporados miden la temperatura en un lugar diferente al que coloca la comida, como en la parte trasera del horno o en la tapa de la parrilla. Además de esto, normalmente hay puntos fríos y calientes en la cocina, en lugar de tener una temperatura constante en toda la cámara.
Por eso es importante que el sensor ambiental de las sondas Grillmeater lea la temperatura directamente en el mango negro de alta resistencia. Le indica la temperatura real a la que están expuestos sus alimentos y ayuda a calcular un tiempo de cocción más preciso.
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