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Grillmeater dijo que mi carne estaba lista pero no alcanzó el punto de cocción que esperaba, ¿por qu
Grillmeater dijo que mi carne estaba lista pero no alcanzó el punto de cocción que esperaba, ¿por qu
La mayoría de los problemas con la cocción insuficiente se deben a la ubicación de la sonda. El sensor interno de la sonda del horno Grill está ubicado aproximadamente a una pulgada por encima de la punta puntiaguda de la sonda.
Es importante que esta parte de la sonda quede en la parte más gruesa de la carne. De lo contrario, el área de la carne que toca el sensor alcanzará la temperatura objetivo antes de que el centro de la carne tenga la oportunidad de alcanzar la temperatura adecuada.
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